姓家女婿 1星
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1、先把小米用水泡三天（冬天要泡三天，夏天泡两天）！等泡涨后用清水搓洗干净，要多洗几次！把水倒掉小米沥干！
2、买带皮的五花肉，把肉洗干净切片，再到肉里加几片姜.葱节.白酒（一小勺），盐少许！搅拌均匀腌制半小时！再到肉里加白糖（糖可以根据个人喜好添加）
3、分别把每块肉裹上小米，一块一块的竖着排列在蒸碗里，最后把剩下的小米撒在上面！
4、上蒸笼蒸一个半小时就可以了！
8小时前
终不来 3星
共回答了35个问题 评论
步骤1：小米提前4个小时浸泡；
步骤2：肉切成片；
步骤3调料备好；
步骤4五花肉切成片加入调料腌制30分钟；
步骤5小米沥干水分拌进肉里；
步骤6一个土豆去皮切成片铺在盘子里；
步骤7拌好的肉片儿放在土豆片上放进开水的蒸锅里大火蒸30分钟；
步骤8撒上葱花就可以吃了；
6小时前
回答问题
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