自热米饭为什么不能用热水

因为自热的原理是通过冷水跟石灰的化学变化来加热内部食品的，加热包遇见冷水，就会释放热量，加热米饭。加热水的话，可能会因为煮的过程太快，米饭不够松软，不利于人体肠胃的消化功能，所以自热米饭应该加入冷水。

自热米饭打开以后上面有两个小包，一个是菜包，一个是餐具包，还有一盒米饭，在加热之前，因为米饭是干的，所以要把米饭弄松，然后加入菜包，搅拌均匀，这样才能充分加热，不会出现米饭硬的情况；在自热米饭盒的下面有一个加热包，这个就是用来加热米饭的，给加热包加入适量的冷水，然后把米饭盒直接放在加热包的上面，再盖上盖子，等待10分钟左右就可以食用了。

虽然自热米饭虽然吃起来方便，携带方便，但是不建议经常吃，因为它里面含有的添加剂、防腐剂比较多，也缺乏维生素等营养物质，如果长时间食用的话，也可能会造成营养不良。

 自热米饭为什么不能用热水？

因为自热米饭内部就有一个加热的袋子，而那个袋子只能通过加入冷水之后，激发袋子内的一些物质产生热量，然后对米饭进行一个缓慢的加热过程，这样会使米饭受热均匀，熟的更好壹点，但是如果用了热水，一方面，对于热水袋正常的发挥功效会有所影响，而且米饭也会更不好熟

自热米饭是不建议用开水泡的。因为本身生产厂家的设计就是根据使用凉水的情况。遵照说明使用凉水做出来的效果最佳。

自发热来饭是通过水和发热包中的化学物质发生反应来加热的，所以加开水是可以的，加水时一定要小心烫伤。

以上是我的答复。

很多自热米饭发热包都有标明禁止加热水，其实自热米饭发热包的发热原理与水温的是没有太大的关系的。

但是如果自热米饭发热包加入热水，发热包在发热期间，水会沸腾，并且是剧烈沸腾，这样会造成大面积溅水，可能会造成周边热烫伤。所以自热米饭加热包是禁止加入热水的，

因为自热米饭的原理是下面用的是石灰包，如果是用热水，怕是会炸