劲爆汉子 2星
共回答了83个问题采纳率：90.4% 评论
毛笋一棵，约500克。选择笋时，可掐其根部，能掐到说明不老，反之很老，筋也多。
用刀在沿着笋身竖划一刀，然后用手沿着缝向两边扒，露出里面的笋肉了再用手撕掉，去掉剩余的叶片，笋叶便全都去除了。
去掉笋叶后，还有部分老根，用刀削去，这样剩余的笋会很嫩很脆。
步
用刀将笋切成两半，再沿着一小片一小片的，待用。
将笋放于锅内，加入水，没过笋，然后用大火烧开，烧开后再烧2分钟。
将烧好的笋连水倒至能漏水的篮子中，用冷水冲一下，笋变凉了。此时，笋的涩味已去，炒、煮都行。
8小时前
回答问题
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
5个月前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
5个月前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
画江湖之侠岚是侠岚的续集吗
3个月前1个回答
word文档英语单词如何注音
1个月前2个回答
洗发水是酸性 还是碱性
电脑常识 网络用语333什么意思
1个月前1个回答
油炸炒米的做法
乡村爱情15保姆扮演者
2个月前1个回答
苹果6p怎么投射到电视 之前都可以
灵能百分百一共多少季
4个月前1个回答
黄婉秋杨丽坤哪个漂亮
1个月前4个回答
