银杏果的正确吃法与做法

爸比蜘蛛咧 1个月前已收到5个回答举报

将袖一扫 3星

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银杏果是一种如同果实的坚果，非常营养丰富。以下是银杏果的正确吃法和做法：

1. 生食：有些人喜欢直接生吃银杏果。请注意，银杏果的外皮是坚硬的，你需要将外皮剥掉，只食用里面的果仁。银杏果果仁具有坚果的口感和香味，可以作为零食直接食用。

2. 烤制：你可以将银杏果烤制后食用，这样可以增加其口感和味道。预热烤箱至180摄氏度，均匀地将银杏果摆放在烤盘上，放入烤箱中烘烤10-15分钟，直到果仁变金黄色。烤制后的银杏果更加香脆可口。

3. 糕点和糕点配料：将银杏果磨成粉末，可以用于烘焙各种糕点、面包或曲奇饼干。你可以在面团中添加银杏果粉末，以增添特殊的坚果香味。

4. 煮熟：传统上，银杏果在烹饪前需要煮熟，以去除其中的有害物质。将银杏果放入开水中煮沸，然后将水倒掉，重复此过程多次。最后，你可以选择将煮熟的银杏果用作烹饪中的一部分，如炒菜或糖水。

需要注意的是，银杏果具有一定的毒性，生吃时可能导致不适。因此，在食用银杏果之前，请确保它经过正确的处理和烹饪。对于有特殊健康问题的人，如孕妇、患有特定疾病或过敏的人，最好在食用前咨询医生或专业健康机构的建议。

18小时前

枫血木苍叶 4星

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银杏果的正确吃法是先将果皮剥去，然后用牙齿轻轻咬开果肉，将果肉慢慢吞咽。切忌咀嚼银杏果，因为银杏果内含有有毒成分，咀嚼会使毒素释放出来。

至于做法，可将银杏果清洗干净后煮沸的水中焯烫2-3分钟，然后捞出，用清水冲洗去除涩味，最后晾干晒干即可。煮食后的银杏果不但口感更佳，而且有助于降低毒素含量。吃银杏果时务必注意量，每天最多吃6-10颗。

16小时前

温柔开朗淑 3星

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银杏果是一种营养丰富的食物，可以生吃或烹饪。生吃时，先将银杏果剥壳，去除外层的红色果皮，然后将果肉洗净。烹饪时，可以将银杏果煮熟或蒸熟，然后去皮食用。银杏果可以用来制作甜点、糕点或加入炒菜中。此外，银杏果还可以磨成粉末，用于制作面包、饼干等食品。无论是生吃还是烹饪，银杏果都能提供丰富的营养，如维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力和改善血液循环。

13小时前