一吻定江山 2星
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需要的食材：猪头肉、黄豆（青豆最好）水、香料包、酱油、盐、姜片、鸡精。
做法步骤：
1、将猪头肉切丁并洗净待用；
2、将黄豆和花生米在温水中泡胀，黄豆最好提前泡一晚；花生米泡胀后将外皮剥掉待用；
3、锅中加水并将猪头肉丁放入加温，开锅后将漂起的泡沫撇出，然后加入香料包，加入老抽、生抽、冰糖、盐、姜片煮开撇除浮沫，再加少许味精提鲜，继续煮至汤和肉的比例合适时，关火，连汤加肉一起倒入盆子或容器中自然冷却至凝固，用刀划下一块猪头肉，切成长方形薄片后装入盘子里即可上桌。
16小时前
落寞的心情 2星
共回答了20个问题 评论
把猪皮洗净，切条，也可以放点肉，倒在锅中加水熬，放上调教，熬的时间久一点，自然冷却
14小时前
回答问题
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