五谷杂粮花样做法

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1.准备好所有的食材。五谷我用到了大米、藜麦、紫米、红米和钢切燕麦。钢切燕麦是整粒燕麦切成的，不是普通的即食燕麦片，比燕麦片要更加健康。

2.将五谷杂粮放入一个碗里面，清洗干净。五谷的种类不是固定的，可以根据自己的喜好自由选择。比如小米、糙米、玉米渣，还有各种豆类等。

3.往碗里面倒入没过杂粮表面的清水，浸泡二个小时左右。

4.将内胆放入电饭煲中，然后再放入甄子和不锈钢网。

5.将泡好的五谷杂粮沥一下水分，然后倒入电饭煲的甄子里面。

6.将米粒平铺在不锈钢网上，然后倒入适量清水。水的用量以刚好没过五谷表面一厘米为宜。

7.电饭煲接通电源，选择“蒸饭”模式。我用的是臻米脱糖饭煲，经过脱糖处理，煮出来的米饭低糖、健康好吃哒。

8.饭煲的默认时间是22分钟，在倒数17分钟的时候，米汤会沥到下层的接水盒里面。

9.程序结束以后，先不要打开盖子，焖三五分钟。

10.打开盖子，香喷喷的五谷饭就煮好啦。盛入碗中就可以享用啦。

11.舀一勺，粒粒分明，吃一口，松软好吃。经过脱糖处理的五谷杂粮饭，多吃一些也不怕长胖哟。

1小时前

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五谷杂粮粥：

南瓜红枣杂粮粥

原料：小米1把、赤小豆1把、枣(干)40颗、南瓜1个

做法：

1. 大枣清洗干净后浸泡30分钟，清洗后后把南瓜切成块；红豆和小米清洗干净。

2. 把所有食材都放入高压锅里，加水，没过食材，大火，高压锅上汽后改中火继续煮15分钟即可。

黑豆杂粮粥

原料：黑豆、黄豆、红豆、芸豆、花生、糙米、小米、大米、糯米、黑米、苞谷榛、燕麦片

做法：

1. 所有食材放入碗里，淘洗干净，倒入电压力锅的内胆。

2. 将内胆放入锅体，并轻轻旋转内胆，内胆里加入1杯水，按“营养饭”按键到“煮粥”即可。

养生杂粮粥

原料：黑豆10克、红豆10克、花豆10克、薏米10克、绿豆10克、糙米15克、燕麦、黑米少许、冰糖3粒

做法：

1. 将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡。

2. 砂锅中放入清水烧开，捞出豆类、糙米、黑米放入开水中，用汤勺搅拌一下防止糊底，改成中小火慢慢炖煮。

3. 汤水再次烧开后，将火力调成小火炖20分钟，看到豆子都开花后，放入燕麦，冰糖煮沸即可。

21小时前

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