咖啡用冷水泡效果一样吗

爺是個帥哥 1个月前 已收到2个回答 举报

越美心越痛 2星

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咖啡不能用冷水泡制,泡咖啡的水温最好是90度到96度,这样泡比用烧沸的水直接冲泡口感会好些。而且泡咖啡的水一定是新鲜的、清洁的、不含杂质的,不然会严重影响咖啡的口感。

如果想喝冰咖啡,可以在泡咖啡时放入比平时多一倍的粉,泡好后加冰,这样会很好喝。而且,如果有条件的话,请选择非洲或阿拉伯地区的咖啡豆,因为产自这个地区的豆子多数会带有清爽的酸度,比较适合做冰咖啡。

14小时前

28

没有特别 3星

共回答了336个问题 评论

不一样,热水冷萃才能萃取出它咖啡里的味道

12小时前

5
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