包菜和五花肉的做法

怎会顾我 3个月前 已收到1个回答 举报

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材料

包菜250g、五花肉250g、干辣椒8个、花椒8粒、大蒜2瓣、蚝油30ml、料酒15ml、盐少许

做法

1.包菜洗净后用手撕成小片,大蒜切碎,干辣椒切成两段;

2.五花肉洗净后切成薄片;

3.锅中放入适量油,放入五花肉小火炸出油后放入少许盐后盛出;

4.锅中留底油,将辣椒和大蒜,花椒放入,小火炸出香味后放入包菜,翻炒至半熟后,放入五花肉翻炒,烹入料酒和蚝油翻炒均匀即可出锅。

18小时前

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