花痴小妹 1星
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糖精是以甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等原材料做成的。
糖精是一种人工合成的甜味剂,在世界各国都被广泛使用糖精并不是糖,它更不是糖之精华,而是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺。
18小时前
贝壳汉姆 1星
共回答了12个问题 评论
糖精是邻苯甲酰磺酰亚胺做的,是一种不含有热量的甜味剂。它为白色结晶性粉末,难溶于水。其甜度为蔗糖之300~500倍,不含卡路里,吃起来会有轻微的苦味和金属味残留在舌头上。其钠盐易溶于水。
16小时前
遥王子 4星
共回答了443个问题 评论
糖精是一种人工合成的甜味剂,是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。
糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺。
13小时前
好多愚 4星
共回答了440个问题 评论
1、糖精是一种甜味剂,是人工合成的,它并不是糖,而且也更不是糖的精华,是从煤焦油里面提炼制作出来的,它还可以称为糖精钠,现在已经被食品行业所接受,也被一些消费者所接受,不会很快被身体吸收代谢,在各种食品当中的稳定性还是非常强的,但是它的缺点就是口味比较差,而且吃完以后还会有苦苦的感觉,所以在制作方面就受到了一定的限制。
2、糖精是可以吃的,在各种食品里面都会有糖精存在,食品里面糖精放的量只要合格一般都不会有什么影响出现,而且也可以让食品的味道变得更好。
9小时前
走不出的句 3星
共回答了341个问题 评论
1 糖精是由苯甲酸、氯化亚砜和氨组成的化学物质。
2 这种化学反应会生成苯甲酸磺酰氨,然后通过还原反应得到糖精。
3 糖精是一种人工合成的非营养性甜味剂,可以用来代替糖分,但长期食用可能会对人体健康产生负面影响。
4小时前
迩不懂我 3星
共回答了384个问题 评论
糖精是一种人工合成的甜味剂,在世界各国都被广泛使用。
糖精并不是糖,它更不是糖之精华,而是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺。
糖精钠溶液加热煮沸,会逐渐分解生成少量苯甲酸,从而产生苦味。因此在烹饪过程中应尽量避免糖精长时间加热和添加在酸性食物中。
糖精可用于糕点、酱果、调味酱汁等食物中,以代替部分蔗糖。糖精既不易被消化吸收,又对人体没有营养价值,又会产生苦味,所以,虽无毒害,也不宜多吃。
22小时前
霸气无恙 4星
共回答了4个问题 评论
糖精是人工合成的甜味剂,糖精是从煤焦油里提出来的甲苯,经过化学反应后制成的。糖精的化学名称叫邻磺酰苯酰亚胺,曾经于1878年被美国科学家发现,甜度为蔗糖的300到500倍不被人体代谢吸收,在烹饪的过程中尽量不要长时间加热糖精。
15小时前
易天云 2星
共回答了29个问题 评论
糖精是一种人工合成的甜味剂,在世界各国都被广泛使用糖精并不是糖,它更不是糖之精华,而是从煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氯化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。
7小时前
着身华裳 3星
共回答了342个问题 评论
糖精是煤焦油里提炼出来的甲苯,经过碘化、氧化、氨化、结晶脱水等化学反应后制成的。糖精并不是糖,而是一种人工合成的甜味剂,在世界各国都被广泛使用。
糖精钠溶液加热煮沸,会逐渐分解生成少量苯甲酸,从而产生苦味。因此在烹饪过程中,应尽量避免糖精长时间加热,和在酸性食物中添加糖精。
糖精可用于糕点、酱果、调味酱汁等食物中,以代替部分蔗糖。糖精既不易被消化吸收,对人体没有营养价值,又会产生苦味,所以,虽无毒害,也不宜多吃。
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