干蘑菇为什么是苦的

咜硪哋 2个月前 已收到3个回答 举报

哀悼你 4星

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1、干菌菇发苦不正常,泡发的干香菇有苦味也与变质有关系,保存不当导致菌菇变质,才会出现有苦味的情况。

2、一般多是因为菌菇没有洗干净造成的,首先要将菌菇表面冲洗干净,可以将菌菇的根蒂去掉,菌菇菌伞下面也要浸泡在水中。

3小时前

27

花落人悲哀 4星

共回答了400个问题 评论

多数干蘑菇是不苦的,苦与不苦和鲜的干的没关系

1小时前

48

放锌鍢 5星

共回答了57个问题 评论

干蘑菇发苦,应是蘑菇受潮发霉变质了,发霉变质的蘑菇不要食用,避免引起食物中毒。

22小时前

28
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