听风谈笑 2星
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不同形状的茶杯各有各的好。
1、圆融杯
圆融杯,肚子略外鼓,口径略内收,其茶汤入口的圆润度稍低于葡萄杯,但也比较真实和正常,但其聚香和聚味的效果明显更好一些,综合口感是最好的。
2、葡萄杯
葡萄杯的形状是最常用和常见的,茶汤入口的圆润度低于大口杯,但比较真实和正常,聚香和聚味的程度高于大口杯,总体感觉比较自然和真实。
3、大口杯
大口杯的优点在于,茶汤入口时感觉最圆润。由于开口大,高度低,液体的表面张力最大,而不是茶汤本身的圆润。从聚香和聚味的程度来说,这个杯子是最低的。
4、直口杯
直口杯,与品茗杯近似,茶汤入口的圆润度是最低的,但其聚香和聚味的效果是最好的,锐度最高。不过这个杯子使用上有点不方便的地方在于,因为口径小,所以喝的时候需要仰脖。另外也因为杯深,所以茶汤温度会比较高,在茶汤入口时,就会很自然的呈现吮吸式喝法,茶汤和口腔可以更充分的接触,可以更好的感受到茶汤的滋味,因而主观感觉上也会觉得茶水更好喝。
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