傣味水腌菜的腌制方法

假喜剧 4个月前 已收到2个回答 举报
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巴黎梦游记 4星

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青菜冲洗干净,晾干水分,切碎成菜粒，加盐加辣椒碎拌匀。泡过的糯米加红糖加宽水大火烧开，小火煮成糯米稀粥。趁热将糯米粥浇在青菜上。拌匀装进瓦罐中密封，一周后即可。

15小时前

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疯狂试射 1星

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材料：小苦菜（青菜），糯米粉

做法：

1.小苦菜洗净放晾晒至没水汽

2.将苦菜切碎放入盆中

3.取适量糯米面放入碗中加入纯净水搅拌开

4.锅内烧水将搅拌开的糯米水倒入锅中，边倒边搅拌，直至糊状，放凉

5.苦菜短里加入适量盐用手揉搓至苦菜出水

6.加入适量放凉的糯米糊糊搅拌均匀再加入适量纯净水或者凉白开

7.放入碗中保鲜膜密封放置三天即可

13小时前

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