羊肉焖饭第一美食

散余未爱 1个月前 已收到4个回答 举报

妖魅男子 1星

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主料

羊肉300g

胡萝卜1个

洋葱半个

土豆1个

姜1块

葱2根

辅料

蚝油10g

料酒5g

生抽5g

羊肉焖米饭的做法步骤1.处理食材:胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。(羊肉切之前放在清水中泡着,把里面的血水泡出,也有去腥的作用)

羊肉焖米饭的做法步骤2.腌制羊肉:因为这里的羊肉不焯水,所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中,加入姜丝、料酒,盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。

羊肉焖米饭的做法步骤3.起干净锅热油,加入洋葱炒香。

羊肉焖米饭的做法步骤4.加入腌制好的羊肉翻炒。

羊肉焖米饭的做法步骤5.加入胡萝卜继续炒。

羊肉焖米饭的做法步骤6.加入土豆。

羊肉焖米饭的做法步骤7.翻炒均匀后加入生抽,蚝油,盐调味(味道调的稍微重一些,因为等下要和饭一起煮)。

羊肉焖米饭的做法步骤8.翻炒均匀即可出锅。

羊肉焖米饭的做法步骤9.炒好的菜放入电饭锅中,上面盖上大米(生的)加入适量的水后开始煮饭(水量根据电饭锅和米的吸水量而定)。

羊肉焖米饭的做法步骤10.煮好的饭翻拌均匀,撒上葱花就可以开吃啦!

小贴士

饭可以炒干点,这样会更香口点。

12小时前

19

所有的往事 3星

共回答了358个问题 评论

羊肉焖饭,简单又味美,焖一焖上桌,一锅搞定一餐

羊肉它可以起到一个温补的效果,像现在天冷就可以多吃一些羊肉,它能起到一个帮助抵御风寒和补身体的效果,能对我们身体起到一个滋补的作用。像是产后或者病后身体比较虚弱的情况下,都可以多吃一些关于羊肉的食物,它能起到治疗和补益气的效果。

只是羊肉它身上会有一种膻味,这种味道有很多人是无法接受,在制作美食的过程中,就要尽可能把它的膻味给消除掉,才会让人能轻松接受它。李时珍的《本草纲目》里就有对羊肉的一个效果进行说明“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”,可以看出吃羊肉对我们的身体有很多的好处。

11小时前

20

橓簡措過 1星

共回答了11个问题 评论

可以这么说 羊肉焖饭第一美食,说到羊肉焖饭,全世界只要有羊有米的地方,几乎都有它的身影。

我们把羊肉切成小块,炒制入味,洋葱翻炒过后,多了一丝甘甜的回味。

胡萝卜和土豆切成小块,和米饭一起倒入锅中焖煮。

打开电饭煲,热气腾腾的米饭,吸足了汤汁,盈润发亮超诱人,酱香浓郁的一锅饭,一勺一勺吃不停。

8小时前

8

所冇第次 1星

共回答了167个问题 评论

羊肉焖饭是不是第一美食不重要,但确实很好吃。

我的羊肉焖饭做法:首先准备好食材,将羊肉切小叮凉水下锅焯一下盛出;在把圆葱切叮,可以根据个人口味稍微多放点,胡萝卜和土豆去皮切叮。锅内放油先放羊肉炒一会接着放入洋葱,海鲜酱油,盐,胡萝卜和土豆叮放入已放好水的大米里,按下煮饭键,等着出锅即可。美味又简便的羊肉焖饭就可以开吃了!

4小时前

33
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