魂不附体 1星
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做水煎包要用不粘锅的不锈钢平底锅。生铁锅若沾锅最好不用，防止水煎包破皮，造成水煎包馅洒落锅里就失败了。粘锅的铁锅也做不出外皮香酥焦脆的水煎包，不小心可能做糊外皮,所以建议还是用不粘锅的平底不锈钢锅做水煎包，才能做出精美可口的水煎包。
13小时前
超人不哭 4星
共回答了418个问题 评论
可以，不管什么样的锅，只要能做就可以
11小时前
走走道丢了 2星
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可以，最好是平底锅子，因为受热面积均匀
8小时前
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