晒萝卜干可以用微波炉吧

不可以，放微波炉转完就熟了。萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。一周后取出晾晒，搓去水分，再曝晒，直至挤不出水为止。

然后将竹苫里的盐水过滤煮开，倒入萝卜干浸泡，趁热再揉擦一次，又挤去盐水再晒干，等到变为金黄色后，就将萝卜干装入干净的瓮内压实，用黄泥封口，半年之后取出即可。

晒萝卜干儿怎么能可用微波炉呢！真是有点荒唐的问题。平时晒萝卜干儿，都是把萝卜洗净了，控干水，然后把它切成条用盐先腌它半天，到了晚上没事就开始揉，揉出的水备用，每天早上把罗卜干摊开晒，然后再把原来剩的罗卜水在加在罗卜干里去再揉，反复晒上四五次，在揉上三四次就可以加上香料吃了，可香了。

萝卜干可以用微波炉吗？

我觉得上么萝卜干是不可以用微波炉的啊，用微波炉烤出来的嗯，萝卜干是非常不好吃的，而且是水分非常的全都蒸发了，而且非常的不好吃啊，萝卜干必须用天然的太阳去晒，去给他慢慢的，应该要用微波炉去考的话啊，这样的萝卜干是非常难吃的

1.尝试拿出一小部分，用微波炉把它微干。共微了三次，每次一分钟。每微完一次，等到挥发了大部分水分且微温时，才又继续开始微波。三次后放凉，几乎不含水分了，然后装入保鲜袋扎紧袋口保存。我也是第一次尝试这么操作，保存期和口感，有待后期验证。

2.剩余的萝卜干大概还含有三层的水分。我切粒，放入辣椒粉、盐和酒，搅拌均匀后，放入干净的玻璃罐里面保存。也是第一次这么操作，不知道能够存多久。打算时不时就观察一下，如果出现要变质的迹象，我就倒入酱油和醋侵泡它，这样应该可以延期保存。