牛奶煮沸会破坏它的营养吗

牛奶牛奶轻易不会被破坏营养的。如果是生牛奶的话，你还真得必须煮开，之后你才能喝，如果是熟牛奶的话，就没必要煮开，热一下就可以了。

纯牛奶的热敏性营养成分加热后会被破坏，但纯牛奶加热后的营养成分有利于身体的吸收、代谢和利用。纯牛奶加热后，蛋白质可以变性得恰到好处，让身体更好地吸收纯牛奶中的蛋白质。纯牛奶中的蛋白质可以为免疫物质的形成提供丰富的原料。

您好，牛奶煮沸不破坏它的营养价值，不长时间煮沸是没有问题的

牛奶煮沸时一般是不影响其营养价值的，但是煮沸的时间要以控制好。

一般是不影响其营养价值的，但是煮沸的时间要以控制好。一般建议温度达到100度的时候要很快，也就是使用一两分钟就要起火，不能够长时间的在火上熬煮，否则是会影响营养价值的。一般建议在煮的时候可以用70度煮三分钟，60度六分钟就可以了；其次，如果长时间的煮沸牛奶当中的钙磷会受到影响，降低牛奶的营养价值。

会破坏。

如果把牛奶煮沸加热，会导致牛奶中的钙质流失，使牛奶中的营养成分降低。如果不能冷饮，建议可以适当加热即可。

会破坏的。牛奶最好是加热到温热就可以了，如果煮沸了是会破坏牛奶里的营养成份的，如果喝这样的牛奶就是失去了营养价值。

会，牛奶最好不要加热。

牛奶加热，会让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质，比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏。

牛奶加热不一定会被破坏营养，具体情况要根据加热的温度、时间等因素而定，长时间或者高温加热会破坏营养。

比较理想的方式是将加热牛奶的温度控制在60℃左右、采用隔水加热、时间控制在5分钟左右。这种加热条件下，营养破坏程度很小。此外，最好采用隔水加热的方式加热牛奶。