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食材主料扒皮鱼400g 辅料盐3g料酒20ml蒜蓉酱25g叉烧酱20g花生油适量 步骤1.材料，扒皮鱼一条。
2.扒皮鱼去皮，几内脏，洗净。
3.在鱼身两面打斜刀。
4.在撒上盐和料酒腌制20分钟。
5.在均匀的抹上蒜蓉酱和叉烧酱腌制20分钟。
6.把腌制好的鱼放在烤架上。
7.再刷上一层花生油。
8.放入微波炉中。
9.选择烧烤档烤制20分钟。
10.烤制期间再取出刷一遍花生油。小贴士腌制的时候不能放太多盐，咸了影响口感，会盖住鱼的鲜味。
11小时前
回答问题
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