核桃怎么去苦

流年不寂寞 3个月前 已收到2个回答 举报
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背叛的情歌 1星

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在核桃煮沸后,可以在里面加入一些盐,然后再把核桃放进水中,用水焯一次,这样就可以去除苦味。核桃这一类的坚果富含维生素,可以补充身体需要的营养。

3小时前

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夏天的初恋 5星

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　　可以在水烧开后里面加些盐，然后把核桃倒进去用水汆一遍，这样就可以把苦味去掉了。

　　核桃仁的苦味主要是它的表皮，但是这个表皮有降血脂、降胆固醇的功效，丢弃很可惜。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能； 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用； 核桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

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