渐进渐远 4星
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主料：花生米500g辅料：白砂糖适量、生粉适量、水适量具体步骤：
1、准备好花生米。
2、把花生放在干锅里面，不要加油，直接进行炒。
3、炒到听到噼啪响后。
4、把炒过的花生米，盛到盘子里。
5、盖上一层厨房纸，再加盖一层小桌布。
6、锅里面加入适量的水，放入糖进行炒。
7、煮到锅里的糖化掉出现大泡泡时。
8、把花生米放下去，用铲子炒匀，使其受热均匀。
9、下生粉。
10、快速炒匀直到每粒花生都粘满粉后出
21小时前
酒醒天寒 2星
共回答了64个问题 评论
用料:
花生米100克
白糖100克
水50克
淀粉适量
做法:
1、花生米洗干净放凉锅里，开小火炒一下。
2、外皮微微变色，听到噼里啪啦的响声就熟了，关火继续炒一会儿，待花生米变凉。
3、洗干净锅，放入水和白糖，开小火。
4、有少部分地方开始起泡。
5、到所以地方都是大泡。
6、加入花生米翻炒。
7、一边翻炒一边洒入淀粉，都均匀裹上淀粉之后关火，翻炒至凉。
19小时前
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