求最正宗麻辣小龙虾做法

哥特式伤心 1个月前 已收到1个回答 举报

傻傻唯爱你 1星

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步骤/方式1

把小龙虾去虾线,用刷子刷干净,洗净控干水分;

步骤/方式2

炒锅烧热,倒入金龙鱼AE纯香菜籽油,多倒一些;

步骤/方式3

分次把小龙虾炸一下,炸至龙虾变红,捞出;

步骤/方式4

把炸小龙虾的油烧热,加入姜片、花椒、八角、麻椒、干辣椒、香叶、桂皮煸出香味,加入郫县豆瓣酱炒出红油,加白开水煮开,水至和龙虾平齐;

步骤/方式5

倒入小龙虾翻炒

步骤/方式6

加一大勺蚝油和冰糖翻炒

步骤/方式7

出锅前加几滴白酒,加入葱段、青辣椒和香菜即可。

步骤/方式8

超级入味的麻辣小龙虾就做好了

15小时前

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