胡尛娜 4星
共回答了43个问题采纳率：92.4% 评论
1、八角发霉的话可以用水清洗，但是发霉后的八角不建议食用，即使洗干净也不能吃，因为生长出来的霉菌，对于人体有害，用水是洗不掉的。
2、八角发霉是因为保存不当而受到霉茵的破坏，八角发霉之后就会有霉茵的分泌毒素，这种霉茵速度的化学稳定性和物理稳定性都非常强，一般的加工、清洗或烹饪等方式都很难去除上面的霉茵毒素。
11小时前
天真的说爱 4星
共回答了484个问题 评论
八角生霉不能再吃，应扔掉。
八角发霉不会当调料使用主要原因是八角在保管的过程中受到霉茵的破坏导致八角发霉变质，发霉变质的八角会有霉茵的分泌毒素，这类的霉茵毒素化学及物理稳定性较强，简单的处理加工及烹饪（炒）很难去除霉菌毒素对人体的危害。
9小时前
回答问题
大料发霉怎么办
沏瀡缘
八角长白毛还能用吗
市井草民
八角有点发霉还能炒菜用吗
别再来
大料长白毛还能吃吗
说你还爱他
大料长毛了还能吃吗
丿小亜
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未知何处
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