临沧羊头岩木瓜鸡做法

強直兜甾 2个月前已收到4个回答举报

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临沧羊头岩木瓜鸡是一道色香味俱佳的菜肴，以下是其做法：
准备材料：半只鸡肉、云南宣威火腿、新鲜木瓜半个、姜片、蒜片、料酒、盐、大芫绥。
将鸡肉用少量盐腌制1小时后洗净备用，宣威火腿切片，木瓜去皮切片。
锅烧热放油，加入姜片、蒜片、火腿片炒香。
下鸡肉炒至断生出油，加适量料酒去腥。
加入适量开水，放入木瓜片，小火炖25分钟。
根据口味适量加入盐，出锅前撒上一把大芫绥。
装盘，撒上香菜小葱即可享用。
以上做法仅供参考，可以根据个人口味和喜好调整食材的用量和搭配。

22小时前

貌似幸福 2星

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临沧羊头岩木瓜鸡是一道风味独特的菜肴，做法如下：将木瓜去皮切块，羊头岩鸡洗净切块，葱姜蒜切片，辣椒切段；

锅中热油，放入葱姜蒜和辣椒段爆香；

下入羊头岩鸡块翻炒至变色，加料酒、酱油、盐和水，煮沸后转小火炖煮；

当鸡肉炖至软烂，加入木瓜块，继续炖煮至木瓜软烂入味；加入少许鸡精调味即可。

21小时前

內段心殤 2星

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临沧羊头岩木瓜鸡是一道具有地方特色的美食，其独特的口感和味道深受人们喜爱。下面是其做法：
准备材料：木瓜、鸡肉、姜片、葱段、盐、料酒、鸡精、胡椒粉等。
木瓜去皮去籽，切成块状备用。
鸡肉切块，用姜片、葱段、盐、料酒等腌制10分钟，然后捞出沥干水分。
锅中加油烧热，放入姜片、葱段炒香，再加入鸡块翻炒至变色。
加入木瓜块，继续翻炒几分钟，然后加入适量清水，没过鸡肉即可。
煮开后调入盐、鸡精、胡椒粉等调料，小火慢煮20分钟即可。
制作时可根据个人口味和喜好调整调料的用量。同时为了保证鸡肉的鲜嫩，也可在煮沸后改用小火慢炖。总之，希望大家喜欢这道美味的临沧羊头岩木瓜鸡！

18小时前