袁记包饺子的手法教程

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甲如已后 4星

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材料

云吞皮250g、五花肉300g、葱头3个、油盐鸡精适量

做法

1、葱头剥衣洗净切末,五花肉剁碎。

2、往肉碎里加适量的油、盐、鸡精,搅拌均匀(根据个人口味适量添加)

3、倒入葱末,用筷子沿着同一个方向搅打出筋。

4、左手拿出一张云吞皮,右手取适量肉馅放在馄饨皮的中间,手指头合拢粘紧不露馅。

5、锅里放水烧开,滴进几滴花生油,放入云吞煮开至云吞浮在汤面即可。

13小时前

46

饶了一圈 2星

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操作方法:

1.首先把肉馅放入饺子皮内。

2.把饺子皮往中间捏紧。

3.把一端向中间弯起来捏紧。

4.把另一端也用同样的方法向中间捏紧。

5.最后饺子包好了。相比较于去外面饭店吃饭,自己在家里做饭是既经济又实惠的选择,能在家做一份饺子就感觉很棒。

11小时前

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