茄子馅饺子的做法是什么

莫名旳失落 2个月前 已收到3个回答 举报

落魄的孩子 3星

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做法如下,大圆茄子两个。500g左右。清洗干净。切成薄片,再切成长条儿。再把长条切成小碎丁儿。加入食用盐。搅拌一下。挤去多余的水分。

肉馅500g。少量多加入花椒,大料水。搅拌均匀。

加入食用油。150g。五香粉,加入茄子丁。葱姜末各少许。海鲜酱油,食用盐搅拌均匀。即可包饺。

6小时前

48

惡魔專署 2星

共回答了87个问题 评论

把茄子切成丁,用盐杀出水分转干之后备用,猪肉馅儿一斤,把猪肉馅用调料搅匀糊之后,再把茄子丁放入猪肉馅里,继续搅拌,搅匀之后就可以包茄子馅饺子了

4小时前

11

渐不闻声 3星

共回答了320个问题 评论

1首先准备茄子

2

茄子切块放入锅中爆香

3

准备五花肉剁成肉馅

4

放入茄子,调料,搅拌均匀

5

肉馅弄好以后包饺子

6

烧开水放入饺子,开锅以后等待2分钟即可捞出食用

1小时前

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