学渣速成中 4星
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用料：荠菜 50克，北豆腐半块，淀粉 一大勺
辅料：盐半小勺，香油适量，鸡精 2小勺水3碗，
烹饪步骤：
1.新鲜的荠菜洗净备用
2.荠菜焯水后放凉水中浸泡。
3.北豆腐半块，切成小块备用。
4.将荠菜从凉水中捞出，攥去水份，切成碎末
5.锅中放入三碗清水，水开后放入豆腐稍煮片刻，
6.加入切好的荠菜末，锅开后倒入水淀粉勾芡，加人少许鸡精、盐，香油后就可以关火即可出锅，
9小时前
只怪我爱你 2星
共回答了274个问题 评论
用料
食材用量
荠菜1小把
嫩豆腐1盒
干虾仁几颗
花椒粉适量
水淀粉适量
盐适量
详细步骤
步骤一
准备好原材料；
步骤二
干虾仁和适量的水炖煮五分钟；
步骤三
加入嫩否腐块煮开
步骤四
再加入荠菜末；
步骤五
加入适量的盐和胡椒粉调味即可装碗。
7小时前
回答问题
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