煮凉粉要煮多久

心系她人 3个月前 已收到3个回答 举报
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赎罪现在 3星

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7-8分钟。熬凉粉以7-8分钟最为合适，时间过长，凉粉会发硬，影响口感。凉粉的种类有很多，有豌豆凉粉、绿豆凉粉等。不知道怎么判断时间的时候，可以看看凉粉熬煮的状态。用小火熬煮凉粉的时候，要用勺子不断搅拌，直到搅拌至凉粉即将凝固即可。

21小时前

14

迩的誓言 3星

共回答了322个问题 评论

沸腾后煮30秒钟。 下面是黑凉粉的煮制方法：

主料：黑凉粉10g，温水250g 辅料：炼乳适量，蜂蜜适量 步骤一、取一个干净的碗，加入10克的黑凉粉。

步骤二、加入250克的温开水，搅拌均匀。

步骤三、倒入锅内，中小火煮至沸腾后持续30秒。

步骤四、30秒后把凉粉倒入小碗内，冷却至常温凝固。

步骤五、凉粉凝固后，把凉粉倒出来，切成小块。

步骤六、加入适量的蜂蜜和炼乳即可食用。

19小时前

31

爷给钮笑个 2星

共回答了97个问题 评论

四五分钟足够了，做凉粉要不断搅拌，等所有颜色变得均匀也就是全部都熟了，就可以关火了

16小时前

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