做你的海 2星
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主料:扇贝肉250克、尖椒1个
辅料:大蒜4瓣 、洋葱适量、 植物油2汤匙、 料酒1茶匙 、食盐1茶匙、 酱油1/2汤匙 、蚝油1汤匙 、香油少许
步骤:
1.取出贝肉洗净。
2.处理贝肉中的脏东西。
3.准备洋葱，大蒜，尖椒。
4.切好备用。
5.油烧热，大蒜爆香，放入贝肉爆炒，倒入料酒。
6.炒至6成熟，放入洋葱，尖椒，翻炒，出锅前放盐，酱油，蚝油。
7.淋香油，出锅盛盘。
6小时前
冷熙樱桃 3星
共回答了334个问题 评论
1、青红椒，洋葱分别切块，姜蒜切末备用。
2、扇贝放入加了料酒的开水锅中焯烫后马上捞出。
3、热锅下油，油热后下姜蒜末炝锅，倒入青红椒，洋葱块加盐炒至断生。
4、倒入扇贝，淋料酒，加泡椒，郫县豆瓣，少许白糖，胡椒粉翻匀即可。
4小时前
回答问题
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