白面包是什么面包

一想什庅噯 4个月前 已收到2个回答 举报
赞

如不見 2星

共回答了7个问题采纳率：95.4% 评论

白面包有很多名字，普尔曼、牛奶面团、面包心、简单的老式白面包。

这是一个基础款面包，可以制成餐包、吐司、汉堡坯子、热狗坯子、面包结，还可以往里夹馅料，比如豆沙馅、肉松、椰蓉馅等的。

一些营养面包也可以在这基础上调整用量来制作，比如把水换成牛奶，加奶油，全蛋换成蛋黄或蛋白，加可可粉等，还可以在此基础上按比例使用中种、液种等酵头。

3小时前

33

红梅白雪知 3星

共回答了398个问题 评论

白面包也被称为白吐司，白吐司则是以没有麸皮的精麦磨粉做成，它的口感宣软、微甜，制作简单。主要有高筋面粉、酵母、黄油制作而成。配以牛奶、豆浆适合早餐食用

1小时前

3
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com