命运神奇 2星
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不算两个大钳子,螃蟹有八条腿。
螃蟹有海蟹和河蟹之分,海蟹盛产于每年4—10月,河蟹则是九十月份最多。通常我们见到的海蟹有三疣梭子蟹、青蟹、黎明蟹、和乐蟹等;
河蟹则有中华绒螯蟹、阳澄湖大闸蟹、洪泽湖螃蟹等。阳澄湖大闸蟹由于个大质优,在唐代时就被作为贡品送进京城,一直到现在还是很多老百姓最爱吃的螃蟹。
螃蟹不但味道鲜美,营养价值也非常高。据现代科学分析阐明:每100克蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克、钙141毫克、磷191毫克、铁0.8毫克,还有维生素A、B1、B2等营养物质。此外,中医认为螃蟹味咸、性寒,有散淤血、通经络、续筋接骨、解油漆中的毒等功效。因此,螃蟹还具有药用价值。
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