油会起泡沫什么原因 要怎么解决

盛晚归 3个月前 已收到1个回答 举报

时光正好 4星

共回答了431个问题采纳率:92.4% 评论

原因:1.花生油压榨过后,没有经过过滤直接食用,油里含有杂质和水分2.油桶底部的底油,经过沉淀以后,底部的油含有少量沉淀物,不影响使用3.压榨过程中,花生含水量过高,导致出油含水量比较大,这样一旦加热就很容易起沫。方法:1.油下锅以后在没有起烟以前放几颗葱2.把油高温加热过一遍去除里面的水分,之后经过沉淀再使用3.有种叫做消泡剂的东西,不建议使用,对于食品尽量不要使用这样的化学物品,因为这些化学品可能并不适用于生活而是工业用品。

22小时前

5
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com