水性润滑剂 3星
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原料：茄子1根、丝瓜1根，湿面条200g、五花肉100g、鸡蛋、花椒、老抽、生抽、蒜、姜、盐。
做法步骤：
第1步、五花肉切小块，茄子切小块，鸡蛋打散，姜蒜拍扁，备用。
第2步、炒鸡蛋，盛起备用。
第3步、五花肉炒出油，加入姜蒜花椒，八角可以不放。
第4步、倒入茄子，丝瓜翻炒，加水，水大概与茄子齐平。倒入老抽，生抽，盐。烧开。
第5步、铺上面条，注意不要让面条粘到锅，不然面条会粘锅。盖上盖子中火焖五六分钟。
第6步、翻下面条，再焖五六分钟。
第7步、待水差不多干，倒入炒好的鸡蛋，加点麻油，拌匀就可以出锅了。
2小时前
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