莲子煮熟要多长时间

莲子要煮半个小时左右能煮熟。

2、莲子是一种药食同源的材料,从外观上来说,莲子质地坚硬,煮莲子一般煮半个小时就可以煮熟了,但是莲子煮熟后口感还不是很好,还需要多煮煮,将其煮烂,将莲子煮烂用的时间会比较长,使用普通铁锅煮的话,一般是1~2小时左右。如果是使用高压锅煮,30~40分钟即可。

(1)、莲子煮熟一般视情况而定。

(2)、一般对于普通莲子来说，可能需要1-2个小时左右就能被煮烂，而对于陈货莲子来说，可能需要3-4个小时才能将莲子煮烂。

(3)、莲子的质地比较硬，其表面有一层很厚的角质层，水分很难进入到内部，所以莲子是很难被煮烂的，而且煮烂莲子所需要的时间与莲子保存的时间也有一定的关系，其中莲子保存时间越长，那么其角质层也会越厚，在煮的时候也需要更长的时间。

30~40分钟，

莲子煮多长时间能熟，取决于莲子的新鲜程度和使用的锅，新鲜莲子用高压锅煮，一般20分钟能熟，新鲜莲子用普通锅煮，半小时能熟，干莲子用高压锅煮30~40分钟能熟，干莲子用普通锅煮，通常要煮1~2小时。

煮莲子做法：

1、准备好食材。

2、薏米、莲子、银耳稍微冲洗后倒入冷水泡发一晚上。

3、泡发好的银耳冲洗后去蒂，撕成小块小块，撕小块更容易较快炖出胶质。

4、将所有的食材放入电饭煲，除了枸杞和冰糖，倒入水的位置大概是煮粥的最高水位线。选择煮粥模式，将时间设置为2.5h；

5、倒数半小时的时候加入枸杞和冰糖。

6、薏米炖开花了，银耳汤糯糯的出锅。

30分左右。

由于莲子的密度比较大，所以很难煮熟，莲子煮烂用的时间会比较长,用热碱水浸泡，比例为碱一水十，碱溶解后，莲子泡一小时，用手揉捏莲子，表皮脱落，再放入热水中浸泡，莲子肉膨胀了，随后一煮即熟。

答莲子煮熟要45分钟长时间。莲子由于莲子的密度比较大，所以很难煮。莲子它是属于睡莲科植物莲的干燥成熟后的种子。

1、新鲜莲子清水浸泡一会、洗干净后用牙签去剔除莲子芯。

2、备一个锅，水量刚好没过莲子，水烧开了后放入莲子，等再沸腾马上转小火，焖煮约20分钟。

3、煮到合适的口感后关火，再加入冰糖搅匀，再焖约10分钟，就可食用啦。

要30分钟左右

莲子性平味甘微涩，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、锌等微量元素。还有很多水溶性的多糖含黄酮类物质，以及生物碱和超氧化物歧化酶等成分，属于药食两用的食材，其食用、药用价值都比较高。

要三十分钟。

莲子是干的，需要煮三十分钟才熟，让它熟透了才能吃。如果煮的时间太短，莲子太硬很难吃。如果煮的时间太长，莲子煮烂了，也是不好吃的。