炸油果的花样教程

准备材料：糯米粉 适量，芝麻 适量，大豆油 适量，水 适量，红糖 适量

1、糯米粉放入容器里，加水揉好。

2、揉成一个大园团，水要适量面团不能太稀。

3、把面团分成均匀的小块。

4、往锅里加红糖，加热等红糖浮出水面准备把小面团下锅。

5、慢慢将做好的小面团下锅。

6、面团下锅越多，火要开大一点。

7、最后颜色渐变变成金黄色再加红糖。

8、等红糖均匀沾满就可以起锅了。

9、放在盘中撒上芝麻晾凉就可以食用了。

主料 小麦面粉300g 鸡蛋2个 辅料 油适量 白糖适量 蜂蜜适量

步骤

1.鸡蛋分别把清，和蛋黄分开，打到两个碗里倒入一勺头的食用油。容器最好用小盆，用碗不太好和面。

2.蛋黄的碗里加白糖两勺，蜂蜜一勺。搅和匀。

3.筛好的面粉，逐渐加入，开始和面团。

4.分别和好的面团，最好盖上膜 醒上一会儿。

5.两种面，分别擀成，细薄的长片，又叠放到一起，卷成卷，然后切成1厘米左右厚度的小块。切面朝上。

6.用筷子在3分之1处用力夹紧。两块面就粘到一块，像蝴蝶吧。呵呵。

7.两个面做两个面片，备好大小不一的三个瓶盖。

8.分别在面片上扣下一块面，三块面片，随意的搭在一起，中间用筷子头按一下。周围用刀切口，做成花样。

9.所有做好的果子。

10.油五六成热，入锅开炸。一定要小火慢炸，小心炸糊。中间翻面炸至两面金黄，就可出锅了。