龙虾拌面是什么面

欠迩一個吻 3个月前 已收到3个回答 举报
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饮酒至醉 2星

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龙虾拌面是意大利面。
因为龙虾拌面是一道经典的意式美食，使用的主要配料是龙虾和面条，这里的面条就是意大利面。
意大利面是一种细长、圆柱形的干面条，是意大利菜系中的一种基本原材料。
它在制作时需要与龙虾汁和其他调料混合在一起，营造出独特的口感和味道。
因此，龙虾拌面中使用的是意大利面。
值得一提的是，有些地方或者餐厅可能会用其他类型的面条来替换意大利面，但是正宗的龙虾拌面使用的一定是意大利面。

15小时前

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浩子轩 3星

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是手擀面

龙虾面的做法：

1:将小龙虾洗干净放入锅中油炸至金黄色捞出，再复炸一遍盛出。

2:锅中放入葱姜蒜爆香，放入火锅底料，八角，香叶、花椒、干辣椒，到人生抽、龙虾、啤酒，翻炒均匀出锅。

3:另起锅加入清水，放入方便面煮熟捞出过冷水备用。

4:锅中过滤烧龙虾的酱汁，煮开放入面条、小龙虾，撒上葱花即可，香辣龙虾面即成。

13小时前

35

喂女人给我 4星

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是碱水细面。

小龙虾干拌面做法：

主料：

小龙虾尾500克

细条200克

韭菜150克

辅料：

盐4克 胡椒粉2克 生抽10克 香油少许 。

1.小龙虾尾剥壳洗净。

2.控水后备用。

3.卤肉切小块增香用。

4.锅里放适量油，炒香辣椒和葱，放入虾肉。

5.翻炒后加盐和胡椒粉。

6.倒入黄酒和生抽翻炒一会放入卤肉炒一下。

7.加3碗开水。

8.水煮开下面条。

9.细面煮好放入韭菜，韭菜变色后淋香油即可出锅。

11小时前

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