風輕雲淡 4星
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1.准备好食材2.将鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净后沥干水分3.用料酒和少许盐腌制15分钟4.沥干后，将虾肉剁成蓉5.将猪肉末、芹菜末、虾蓉和生姜末加入盐和鸡精拌匀6.加入蛋清顺着一个方向搅打至起劲7.锅中的热水烧开，将虾肉团好一次下入8.至虾肉丸子漂浮起来就表示丸子熟了9.将紫菜和小番茄加入汤中，滴入几滴油，待汤汁沸腾即可出锅
11小时前
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