吃的麻花怎么做

残缺的记号 1个月前 已收到1个回答 举报

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材料:中筋面粉、盐适量、糖适量、鸡蛋、油适量、小苏打适量。

1、在面包机上放入中等面筋粉、盐、糖、鸡蛋和小苏打,然后打散。

2、下一步就是把面粉揉成面团,醒两个小时。

3、两个小时后将面团切成一个个的,大小尽量相等,根据喜好来衡量大小。

4、然后把一个个小团子搓成长条。

5、然后再搓成另一个条子,然后将两个长条对折一下。

6、然后对折后用手搓成一股。

7、然后把两端拉紧。

8、然后锅内放入适量的油,加热。

9、加热后,放置拧好的麻花,用筷子转动,直到麻花浮起来。

10、油炸到一点黄色即可出锅,油控制好,出锅等一会使麻干柔软好吃。

13小时前

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