豆皮是什么

音炫家族 1个月前 已收到9个回答 举报

容颜易老 1星

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豆皮也叫豆腐皮,是由黄豆制成,具有与黄豆相似的营养价值,如黄豆蛋白、膳食纤维及碳水化合物等,对人体非常有益。

豆腐皮的不足之处是缺少一种必需的氨基酸——蛋氨酸,搭配一些别的食物,如鱼、鸡蛋、海带、排骨等,便可以提高豆腐皮中蛋白质的利用率,而且味道更加鲜美。我非常喜欢吃豆皮。

1小时前

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搪塞式调调 2星

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又称豆皮或腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中,李时珍说,将豆浆加热时,表面出现一层膜,将膜取出,干燥后即得豆腐皮。

21小时前

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过分炙热 4星

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豆皮是黄豆用水泡后,磨成豆浆,然后煮熟,挑起上面形成的皮,就是豆皮了。

18小时前

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乱八糟班 3星

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豆皮是黄豆做的。黄豆先泡一个晚上第二天拿机器磨

14小时前

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瘦不了了 4星

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豆皮是煮沸豆浆表面凝固的薄膜

9小时前

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明恋暗恋 2星

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用黄豆打磨做成的豆子,加工而成豆皮

3小时前

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偏偏中意你 1星

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黄豆磨成豆浆,然后烧制而成

24小时前

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说尽好话 4星

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豆皮即是大豆柞完油后剩下的物质

16小时前

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是条大汪汪 2星

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豆皮就是豆腐上面的皮,是非常有营养的

7小时前

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