厚子鱼和什么一起炖好吃

城依旧 1个月前 已收到4个回答 举报
赞

荒凉城墙 3星

共回答了371个问题采纳率：94.4% 评论

厚子鱼和土豆一起炖好吃，做法如下

原料：厚子鱼适量

土豆条适量

调料：

绍酒三分

味素五分

鲜汤一斤

精盐、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量

做法：

(1)去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下，用凉水泡一会。

(2)勺内加一两半油，烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤，调好口味，放鱼和土豆条，烧开后慢火炖烂。

(3)当勺内剩一碗汤时，加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。

11小时前

16

几度隔山川 2星

共回答了252个问题 评论

厚子鱼和青笋一起炖很好吃。
因为厚子鱼肉质细腻，易入口，搭配青笋可以增加口感的层次感和清新的口感，同时青笋能够提升鱼肉的鲜味，可以让味道更加美味。
此外，厚子鱼还可以和其他的配菜一起搭配，比如豆腐、西红柿、姜等，不仅能够提升口感，还能够让饮食更加营养丰富。

9小时前

37

毁了紅顏面 3星

共回答了367个问题 评论

食材预备：厚子鱼1条、土豆350克

辅料：油1勺、盐1撮、花椒25克、八角10克、桂皮4片、干红辣椒几个、料酒2勺、淀粉1勺、白胡椒粉半勺

1、食材都预备好，厚子鱼买的时分就请店家片好；

2、将蒜切末；

3、鱼皮放在盆里，参加调料，腌制好；

4、锅烧热，放入蔬菜大火快炒，加盐调味，放入水煮开；

5、将食材捞出来，码在锅底；

6、鱼片也放入锅中，汆烫至熟透；

7、将鱼片捞出来，摆放在蔬菜上，码上剁椒；

8、锅烧热油；

9、淋在剁辣椒上即可；

6小时前

32

心被狗叼了 3星

共回答了36个问题 评论

1、材料，厚子鱼，土豆，番茄酱。

2、柠檬酸微量，绍酒，精盐，白糖。

3、味精，鲜汤，熟菜油，步骤，厚子鱼鱼肉片切成1厘米厚的片，与绍酒。

4、精盐拌匀，柠檬酸用适量清水溶化，油锅烧六成热，下鱼肉炸至呈黄色时捞起。

5、炒锅置中火上，下熟菜油烧至三成热，放入番茄酱炒香至油呈红色，接着放入白糖，柠檬酸，鲜汤推匀。

6、再放入鱼片和土豆裹匀茄汁，中火煮十至十五分钟后起锅盛盘即可完成厚子鱼炖土豆。

2小时前

5
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 959505@qq.com