糖和盐为什么混在一起会更甜

街頭霸王 4个月前 已收到2个回答 举报

枉费痴情 3星

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俗话说想要甜,加点盐,因为我们的舌尖对咸味十分敏感,先是尝到一点咸的味道,一会甜的味道迸发出来就会非常甜。

人们品尝食物的能力来自于舌头味蕾的感受器细胞。其中甜味是由T1R受体家族检测到的,该受体可同时感受天然糖和人造甜味剂。

19小时前

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愛恨恢恢 4星

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糖和盐和在一起容易吸收空气中的水蒸气溶解后就是水了,要注意保持糖和盐的干燥。

17小时前

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