海鲜虾煲的做法

无言的叹息 3个月前已收到2个回答举报

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材料：虾、鸡爪、洋葱、老姜、甜玉米、葱、料酒、生抽、芝麻油、白胡椒、盐、白糖、醋、油条、老干妈、泥螺汤汁

做法

1. 虾去泥线

2. 玉米切块、洋葱切块、葱切葱段、姜切片

3. 调汁：白胡椒、生抽、醋、料酒、芝麻油、盐、白糖，泥螺汤，没忍住加了少许老干妈

4. 鸡爪洗净剪掉指甲，切小块。清水放姜片放鸡爪。焯水，继续煮5分钟。捞出待用

5. 锅中放适量油，虾入锅炸，虾炸至脆，捞出沥油，虾油

6. 炸虾的锅子冲洗干净，擦干净水之后，锅中放少许之前的虾油

7. 放洋葱拌炒，放焯水过的鸡爪，放虾，放调好的调味汁

8. 放适量清水，老姜、葱段。盖上锅盖大火煮开，就煮7-8分钟。放盐调味。放玉米块，盖上锅盖煮开后

9. 转中火炖煮至爪子熟烂，全部入味

10. 放剩下的葱段。关火，放油条段

13小时前

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花甲、鲍鱼、虾洗干净，剪掉虾头上的须和虾脚，然后拿剪刀把虾背剪开。

步骤 2莴笋洗干净去皮切块放入砂锅为底料。

步骤3 把花甲铺在莴笋上面，然后把虾、鲍鱼放好，把蒜蓉香菜头切碎洒在上面，用生粉、少盐和酱油放水搅拌均匀放入砂锅中盖上盖子煮10分钟左右。

步骤 4准备小锅放油烧热，放入切好的葱花跟香菜还有小辣椒，然后倒入酱油。

步骤 5将煮好的材料倒入煲好的海鲜煲上，就ok啦。然后可以开吃了哦。

11小时前

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