周优秀 2星
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答:烤箱烤羊肉串很简单,具体操作步骤如下:
用料:羊肉500克,洋葱半个,孜然粉适量,辣椒粉适量,盐适量,胡椒粉适量
步骤一:
洋葱切丝,撒适量的盐,少加点水,用手抓一抓,抓出洋葱水来。羊肉切成小块,放进洋葱水里,加入适量胡椒粉抓匀。
步骤二:
将腌好的羊肉穿串(穿串前竹签用温水浸泡清洗),肉串刷油、撒上孜然粉和辣椒面。烤箱210度预热,最下层用烤盘铺上锡纸接滴落的油。
步骤三:
烤箱预热好,肉串放进烤箱烤10分钟,拿出来翻面,撒孜然、辣椒面再烤箱5分钟。烤的时候注意观察,别烤糊了。
步骤四:
时间到,美味的羊肉串烤好了。
6小时前
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