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懒人简易版橘子派做法,一学就会:
步骤 1
大橙子(橘子最好),用盐洗净橙子表面。
步骤 2
把橙子切四分之一后,扒开橙子皮,果肉放旁边待用。
步骤 3
把与橙子皮贴在一起的白色的部分用水果刀切开,小心扎到手噢。
步骤 4
都切开后,把皮切丝。
步骤 5
把所有果肉榨成汁。
步骤 6
榨完汁的果肉放小奶锅里,中小火煮开。
步骤 7
煮开后,放糖,小火再煮10分钟,边煮边搅拌。
步骤 8
10分钟到,放切好的橙子皮,两勺柠檬汁,小火再煮20分钟,边煮边搅拌,这个时候预热烤箱到上下200度。
步骤 9
这个时候把面包片的边边角角切开,中间的芯按压扁,或者用擀面杖压扁。
步骤 10
20分钟到,橙子酱分别放到面包片中间,放少也不要放多噢。
步骤 11
刷蛋液在面包片上,只刷一半在边上。
步骤 12
对折。
步骤 13
封起来的部分,用叉子按定型。
步骤 14
在上面划3刀。
步骤 15
在上面刷一点蛋液。
步骤 16
铺上烘焙纸,送进锅里~
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