伎萣凊埖 4星
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1、花菜用小刀剥小朵用清水漂洗净，然后氽水备用。
2、将蘑菇洗净切片，然后秀珍菇洗净，青红尖椒洗净切小，再姜蒜切片，然后葱切小段备用。
3、炒锅放油，油温热时下干辣椒段、花椒粒和姜蒜片炒香，再放入豆瓣酱和老干妈豆豉酱以及葱白翻炒出香味。
4、倒入菜花翻匀，加入适量酱油、盐、白糖炒匀加入青红尖椒。
5、再加入秀珍菇和蘑菇炒至磨菇变熟，再加适量鸡粉调味。
6、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌呢！
6小时前
白沙水 2星
共回答了82个问题 评论
食材：
椰菜100克
春菜花150克
姜少许
油50毫升
盐5克
步骤：
1. 春菜花和椰菜择好洗净，切两片姜片待用
2. 锅中放入少许油，春菜花椰菜和姜片一起放入炒，炒到春菜花软时加入半碗水，盖上锅盖焖一下
3. 隔个两分钟开锅盖再翻炒一下，炒到快熟时加入适量盐搅拌均匀就完成了
4小时前
回答问题
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