世界迷失 4星
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食材清单
小青菜 、 香菇 、 油面筋 、 蚝油 、 香油 、 盐
烹饪步骤
1/4
香菇洗净切开，油面筋对半切开。
2/4
小青菜洗净，根部切开。
3/4
锅内加油，加入香菇翻炒约一分钟。然后加入青菜、油面筋继续翻炒。然后加入蚝油、香油。
最后一步
加入水淀粉勾芡。然后加盐，翻炒均匀出锅即可。
16小时前
怀念勇気 1星
共回答了161个问题 评论
主料
小白菜
200克
油面筋
5个
辅料
油
适量
盐
鸡精
少许
步骤
1.小白菜提前放入水里浸泡一小时。
2.小白菜洗净，油面筋捏碎。
3.小白菜切断备用。
4.锅中放入食用油，油温高放入小白菜煸炒。
5.放入油面筋一同煸炒。
6.放入盐，鸡精，少许水，盖上锅盖，煮3-4分钟即可。
小贴士
因小白菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。
14小时前
回答问题
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