爆米花沏茶的做法

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中小火加入玉米油和玉米粒

步骤 2

锅里有第一粒玉米粒爆开后，就盖上锅盖，10秒一次晃动锅体，受热均匀。直到玉米粒差不多完全爆开，可以打开锅盖，盛出冷却备用。

步骤 3

锅中放入清水，白糖。刚开始不要搅动，待1分钟后可以搅动，白糖颜色变化时加入黄油和抹茶粉或者巧克力。有大气泡时放入爆米花，翻拌均匀。

步骤 4

冷却后可以轻松掰开。

13小时前

共回答了467个问题评论

1.锅中加油，油热加入玉米粒，爆2-3个的时候盖锅盖，并摇晃，使其受热均匀。热油时大火，爆开后小火，直至全爆开。

2.盛出备用。

3.锅中加入100g水，200g糖（糖是水的2倍就可以），再加入巧克力（随口味加），一起融化，使其变色，变成小泡泡，稍稍粘稠，关火，将爆米花放入锅中，快速翻炒，均匀上色。全程中火，要有耐心。

11小时前

47

共回答了49个问题评论

1. 准备好原料。

2. 把玉米放入水中洗干净。

3. 锅烧热入油放入玉米炒一炒。

4. 盖上盖子，大火加热让玉米在锅中跳舞，爆好后关火备用。

5. 炒锅烧热加入少许热水，放入糖和抹茶，用勺子搅拌稍粘。

8小时前

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