酸笋炒土豆的做法

零纪年煎熬 2个月前 已收到4个回答 举报
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乐极迷途 4星

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用料:

土豆1-2个

酸笋适量

姜2片

干辣椒2个

做法:

步骤 1

辣椒切段，姜片切丝，酸笋切丝，准备适量葱花。

步骤 2

土豆切丝用水冲一下，去去表面的淀粉。

步骤 3

热锅入油，放入干辣椒和姜丝，翻炒一下。

步骤4

放入酸笋丝，炒出味之后，倒入土豆丝。

步骤5

加适量盐，继续翻炒。

步骤6

加适量酱油，待土豆丝熟了，放入葱花。出锅。

22小时前

3

后生咱俩好 4星

共回答了465个问题 评论

一、用料

土豆片，笋丝 若干，韭菜 若干，味精 适量，盐 适量

二、做法步骤

步骤 1

土豆片，放油中火煎 ，不要总是翻面 ，等煎的微透再翻个面，盛出来备用

步骤 2

酸笋手撕成长条形 ，粗细看个人口感 ，量看个人喜好 ，切成段

步骤 3

起锅烧油，放酸笋丝煸炒

步骤 4

炒一会儿后倒入豆干 ，放盐味精

步骤 5

翻炒的时候洗干净韭菜 ，切段备用

步骤 6

等翻炒差不多以后倒入韭菜，大概十五到二十秒即可。

21小时前

27

苍耳少年 4星

共回答了449个问题 评论

土豆条冷水下锅煮三分钟，酸笋切成片，无油炒干水分，炒锅内放姜片，蒜片，辣椒五花肉煸炒，放入酸笋，土豆调味料翻炒熟透

18小时前

21

咸带鱼 4星

共回答了442个问题 评论

将土豆切块炒熟，再放入酸笋一起炒香即可。

14小时前

38
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