大蒜有休眠期吗

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大蒜有休眠期。

深休眠期环境高温（32℃左右），有利于使大蒜长期滞留于休眠状态，抑制鳞茎组织细胞内含物的解体、物质外运及呼吸消耗。为延长休眠期，还可采用以下措施：

通风贮藏：收获后，要及时晾晒，晒叶子但不晒蒜头，否则鳞茎会发绿，内部组织成烫伤状，贮藏时容易腐烂。等到假茎变软时即可编辫，之后应继续晾晒，待外皮干燥时即可贮藏。

人工制冷与气调贮藏：在1～5℃低温下，采用2%～5%氧气、8%～10%二氧化碳气调（0.03毫米聚乙烯薄膜小包装）贮藏大蒜，能抑制其发芽，贮藏期可达8个月。

生长调节剂处理：利用化学药剂MH、青鲜素、萘乙酸甲酯等在大蒜采前田间喷洒植株叶面，能有效防止大蒜贮藏期的发芽。

钴-60射线辐照：钴-60射线辐照可抑制芽的生长。但辐照后的大蒜有些国家是禁止进口的。所以，对出口大蒜产品应限制使用钴-60射线辐照处理。

8小时前

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