高筋面粉做包子可以吗

我怕扎 1个月前 已收到1个回答 举报

淡而无伤雅 3星

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高筋面粉可以做包子,不过不建议使用高筋面粉做包子。高筋面粉制作出来的食品的特点是富有弹性,口感上比较有嚼劲,用于制作包子一般效果不太理想,做出来的包子与传统的包子相比口感会比较韧。

16小时前

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