火爆大头菜家常如何做

不能后退 1个月前已收到1个回答举报

海角念你 2星

共回答了209个问题采纳率：91.4% 评论

将大头菜洗干净用手撕成小块，将川椒切成片，将川椒放入锅中炒香，加入大头菜，用大火炒一会之后，再加入盐和花椒粉，翻炒均匀之后，爆炒大头菜便可以盛出了。具体做法如下：

1.大头菜洗净，撕成片控干水分

2.葱切段、蒜姜切片、干辣椒切段

3.冷油下锅，小火煸炒干辣椒段和花椒粒至煸出红油

4.放入葱姜蒜煸香，倒入大头菜翻炒

5.倒入一点海鲜酱油，继续翻炒至大头菜变软

6.再倒入一点海鲜酱油和蚝油，放入白糖一勺，翻炒均匀出锅

扩展资料

大头菜是一种比较常见的蔬菜。药用价值比较丰富，具有一定的润肺止咳、健脾开胃、理气润肠的功效。从营养学的角度来讲，大头菜里面还含有大量的维生素a、维生素b、维生素c，适量的吃一些大头菜，才可以有效的增加身体的免疫力，预防感冒，并且具有一定的防癌、抗癌的功效。大头菜之中的硫代葡萄糖苷可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而起到辅助消化的作用。

21小时前

50

可能相似的问题

荆门位于湖北什么位置

指冰凉

查看 58

回答 1
东北火爆大头菜正宗做法

釹涐愛沵

查看 86

回答 3
湖北荆门属于哪个市

茖掫葰濡

查看 28

回答 1
蚕豆花的种植方法

秋岸彼时节

查看 770

回答 1
种植蚕豆需要什么时候浇水

时尚芭比梦

查看 16

回答 2
用玻璃瓶子种蚕豆种植盆景过程方法

峩败給现实

查看 71

回答 1
蚕豆在花盆里怎么种

夜雨照秋池

查看 792

回答 1
盆栽蚕豆种植时间和方法

憾情還原鍵

查看 58

回答 3
青岛市多少名人

重拾爱意

查看 118

回答 1
青岛的名人有哪些

念一束花敗

查看 514

回答 1

猜你喜欢的问题

热门问题推荐