家庭辣椒育苗方法和时间

规范辣椒育苗技术尤为关键，培养健苗和壮苗是增加辣椒产量和产值的前提。

1 种子处理

1.1 晒种

将辣椒种子摊在阳光下晒 2~ 3小时。在太阳下曝晒，可有效杀死部分种子上所带的病菌。

1.2 浸种

浸种一般可分为温汤浸种和菌液浸种，温汤浸种可杀死种子表面的病菌，而菌液浸种可杀死种子内部的病菌。具体操作为用 55 ℃温水浸种（应将种子全部浸泡），用木棍不停搅拌，待水温降下后再用清水洗净擦干；然后用 50%多菌灵 300 倍液浸泡 10~15 分钟，杀死内部病菌；之后用 3%磷酸三钠浸种 20 分钟，可杀死种子灰霉病、炭疽病、早疫病、枯萎病等病原菌及辣椒种子表面所携带的病毒；最后在常温下用水浸泡 8~10 小时方可催芽播种。

2 催芽

催芽是保证辣椒播种后出苗快和苗期整齐一致的一项关键措施。浸种8~10小时后过滤甩干，用湿毛巾包裹好，置于30℃左右的恒温箱内，并保持一定湿度催芽，一般6小时左右翻动1次，每隔24小时取出用清水清洗。应当注意，当辣椒种子露白后停止清洗，避免伤苗，待2/3种子萌发时即可播种。

3 苗床准备

辣椒育苗苗床应当选择背风向阳、保水性强、土壤疏松肥沃的地块，前茬忌种茄科作物。播种前15天，应将床土深翻，可撒施适量农家肥 、钙镁磷肥，提高土壤肥力，并用 50%多菌灵 800 倍液、敌克松800倍液、乙草胺对苗床进行土壤消毒和杂草防除。

4 播种

苗床整平后，在播种前1天充分浇足底水。播种前，先将畦面耙平耙松，随后将种子按一定的距离播在畦面上；播种时，也可用细土或细沙搅拌种子，使种子分离开来，更均匀地分布在畦面上。播后再盖一层经消毒的有机质，并用 洒水壶洒水，铺上贴地薄膜以提高地温和湿度。

然后用竹片做圆拱形骨架，棚最高点到畦面距离为 0.5~0.6米，再在其上覆盖 2米宽薄膜，并用土将四周盖好，达到保温的效果。

5 苗期管理

5.1 温湿度管理

播种后7天内应保持棚内湿度，以促进根系生长，同时保持棚内温度20~30 ℃，发现有出苗时，应及时揭膜。缓苗后可适当降低温度，保持 20~25 ℃，白天应注意揭开棚膜， 保持通风，避免高温高湿。在辣椒定植前 10~15天，应揭开棚膜，进行炼苗。

5.2 水肥管理

当辣椒开始长出心叶时，可根据土壤干湿度情况适当浇水，保持土壤湿度，遵循见干见湿的原则。在秧苗生长后期，可喷施少量尿素溶液作为追肥，以保证秧苗新梢生长， 促进花芽分化。

6 苗期易出现的问题及对策

6.1 出苗整齐度低或出苗少

在日常生产中往往出现出苗不整齐、出苗缓慢的问题， 究其原因是种子质量不高、覆土过薄或过厚以及温度低、湿度大等。

预防方法：选种时，选择光泽度好的种子，同时用水浸泡，除去瘪种；催芽时，温度应保持在 25~30 ℃，以保证出芽整齐度；播种时，应均匀覆土，一般覆土厚度以 0.5~1.0 cm 为宜；出苗后，应及时揭棚，使温度保持在 25 ℃左右，避免因温度过高而导致烧苗。

6.2 辣椒苗徒长

温度过高、湿度大、光照不足及播种过密等，均容易造成徒长苗。徒长苗表现为茎细长、植株叶片为淡绿色、根系不发达。

防治方法：播种时，控制播种密度，避免播种过密造成徒长；控制苗床温度，增加光照，加强通风；在定植之前， 可揭开棚膜，增加光照，降低棚内湿度；当发现秧苗有徒长的情况，可在早、晚叶面喷施 200 mg/kg 矮壮素，注意喷施后 1~2 天苗床禁止浇水。

6.3 辣椒苗期病害

辣椒苗期主要有猝倒病、立枯病、灰霉病等。

防治方 法：对种子和床土进行消毒，在苗期加强苗床温度管理和通风管理，发现病株及时拔除，并带出园外深埋；及时喷药，苗期喷施70%代森锰锌可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、80%烯酰吗啉水分散粒剂进行预防，每隔1周喷1次。

育苗方法:

⑴播种期春植1～2月、秋植7～8月，育苗移植；

⑵采用双行单株种植，株行距33厘米×50厘米，每亩种植2600株左右；

⑶每次采果前3～5天重施一次水肥，每亩用复合肥20公斤；

⑷及时摘除多余侧枝，盛收期搭支架扶苗；

⑸综合防治病虫害

时间:2月中旬

一、辣椒育苗时间：

辣椒春季育苗的时间一般选在二月中下旬，也就是早春时节，这个时候正是万物生长的时候，并且低温下可以培育出壮苗，能够提早上市增加种菜收益。

二、辣椒种子的选取和处理：

①. 在种植辣椒的时候，首先要选出正确的辣椒品种。栽培宜选用抗性好、早熟、耐低温弱光、抗病性和抗逆性强，在大棚内不易徒长、丰产、商品性好的品种。辣椒的品种较多我就不向大家介绍了，大家要根据自身的地理环境情况选取最适合的种子。

②.很多农民朋友不注重种子播前的处理，认为这样做很麻烦，然而种子的播种前的处理是培育健康壮苗的重要环节。辣椒的很多病害是可以通过种子进行传播的，因此做好防病措施首先要从种子的处理开始做起。（1）.药剂浸种：为了防治常见、多发的辣椒炭疽病、病毒病和细菌性斑点病，现将种子用清水预浸5个小时，再分次捞出沥干放入1%硫酸铜溶液、10%磷酸三钠溶液、2%氢氧化钠溶液中各浸泡10分钟，以到达消毒杀菌的目的，最后捞出用清水洗净，进行催芽。（2）.传统常规的温汤浸种：先准备大于种子五倍的水量，将水温调制成55度，将种子倒入水中，待水温降至30度后，再浸泡8个小时就可以了。用这种方法对辣椒的疮痂病。菌核病有杀菌的效果。（3）.催芽时，将处理好的种子用湿布包好放在20~23℃的环境下，24小时后温度提高到25~34℃，待露白后，温度再降到20~25℃蹲芽，50%种子露白后就可以播种了。

三、辣椒育苗床和育苗土的准备：

①辣椒苗期需肥量不大，但是要求养分均衡全面、有较强的保水能力、良好的空气通透性、无病菌和害虫等。育苗营养土可以按下面的方法配制：取未种过茄果类作物的大田土过筛6份，再加上充分腐熟的优质农家肥过筛4份，每方土地加地旺、苗菌敌或多菌灵100克左右、敌百虫100克左右，充分混合拌匀，也可以每方土地中加拌500克“金富蜡质芽孢杆菌”生物杀菌剂，但是这个药不能和其他杀菌剂混用，这样做就可以很好的预防苗期的多种病害。如若是肥力不足，可以在每方营养土中加入氮磷钾三元素复合肥1公斤，但一定要充分混匀，以防烧根。

②辣椒苗床的选择应该选取背风向阳、地势平坦、土层深厚、便于灌溉的地块，挖成深约15cm，宽1.2~1.5m，长10m的苗床，要注意的是过宽不利间苗，过长不利于通风，并要保持床面地面平整。

四、辣椒种子播种：

播种前苗床应该先浇足底水，等底水全部渗下没有明水时在播种，一般采用撒播的方式，每50克种子撒播10平方米左右的苗床面积。再用苗菌敌每袋拌土30公斤作为“盖种土”，以预防猝倒病的发生。播种后及时覆盖过筛的营养土1cm厚，之后覆盖一层地膜既有保温保湿的作用，又可以防止“戴帽”出土。